HOY TOCA COCINA: PASTEL SORPRESA DE COL Y FLOR.

Weeeeeenas a toooodo el muuundooo!!!

Que tal estais?

Hoy os voy a presentar una receta, que me permití el lujo de hacer el otro día , ya que pronto me empieza la dieta tal y como os comenté y y quise probarla, a ver que os parece, os animo que lo probéis es muuy fácil y esta muy buena.

La receta que os voy a enseñar es un pastel sorpresa de col y flor, y necesitamos los siguientes ingredientes, asi que vamos al lio.

        -1 Col y flor pequeña.
        -700 gr de carne picada mixta.
        -2 Pimientos (uno rojo y el otro verde).
        -1 Cebolla.
        -3 Huevos.
        -Sal.
        -Queso al gusto (opcional).
       -Espécias a vuestro gusto ( barbacoa, curry, albahaca, pimentón, perejil, tomillo,   romero...).
       -Beicon.

Una vez que lo tengamos todo, nos ponems manos a la obra:

Primero ponemos a herbir agua y sal, y le hacemos unos cortecitos a la col y flor y la metemso en la olla unos 12 minutos, todo dependera de lo grande que sea, a tener en cuenta que salga entera, ya que luego tendremso que cubrirla.

Mientras tanto en un bol , pondremos la carne, y la salamos y añadimos espécias a nuestro gusto.

Picamos la cebolla y los pimientos y lo añadimos también junto a los huevos.

Mezclamos todo consiguiendo una masa homogénea.

Ahora sólo nos falta calentar el horno a 180º , y poner la col y flor entera en una bandeja de horno, y cubrir con la mezcla de la carne, seguidamente lo cubriremos con el queso.

Finalmente lo taparemos todo con el bacon.

Ahora sólo nos falta poner el pastel de col y flor al horno , durante 1 hora aproximadamente, y debemos ir controlando si ponemos el horno que caliente solo la parte de abajo cuando el bacon este tostado.

A disfrutarlo, y animáros que es suuuper fácil, ya que contareis.

SALUDIIS AMIGUIIIIS  HASTA EL PROXIMO POST QUE IRA DE........¿?¿?¿?